悦享缤纷味说念,玩魅多元食尚
上国外滩W货仓标帜餐厅春季焕新零点菜单
上国外滩W货仓标帜餐厅赴约焕活春日
臻启全新零点菜单
近二十说念创意新品,呈现国际化多元好意思食风姿
指导魔齐潮东说念主玩魅缤纷食尚
餐厅不绝W悦享味说念的多元翻新倡导,增增加款共享式菜品,在惊艳味蕾的同期,恣享摩登质感氛围中活力充沛的纽约Bistro酬酢食光。
零点菜单由货仓厨务部副总监Maxime Renaud指导厨务英才团队倾力打造,玩味探索多元风姿。
伸开剩余76%主厨领有15年海表里餐饮从业训导,以特有见识与精好意思武艺深耕于法餐、意大利菜肴及好意思式治理,将传统和会创意,匠心勾画餐盘中的食尚姿态,让门客晓悟亚洲风姿与西方治理相和会的别样好吃。
主厨Maxime的拿手牌号家乡菜——传统尺度红酒炖鸡腿亦然本期零点菜单的一大亮点。Coq au Vin意为“红酒与公鸡”,有着悠久与出奇的历史典故,以其浓郁的尺度风姿而闻明,承载着法国不同阶级在饮食文化上的和会与发展。其烹调流程中仅使用优质红酒,不极度添加一滴汤汁,精选肥而不腻的带骨鸡腿,搭配辣味烟熏猪脸肉,蘑菇,洋葱等配菜在红酒中慢炖,肉质继承浓郁的酱汁后软嫩入味,酒香浓郁扑鼻,搭配香气浓郁的黑松露弯管面,评释了尺度味觉的甘醇魔力。这说念深受心疼的尺度好菜十分符合与亲一又们一说念共享!
传统尺度红酒炖鸡腿
此外,使用西班牙Josper炭火烤箱烹制的果柴炭烤新西兰羊排亦然一说念可以的选择。餐厅精选优质新西兰Maimoa羊排,通过禁闭式炭烤治理食材,将炭火和果木的香气充分融入羊排中,表皮酥脆金黄,内里肉质鲜活多汁,搭配用心调制的风姿酱汁,不仅锁住了食材的原汁原味,更保留了肉质的鲜好意思口感。
果柴炭烤新西兰羊排
海鲜爱好者必选炭烤大虾,选用入口大虾,肉质豪阔弹牙,搭配甜椒酱的酸甜、西班牙辣肠的香辣、迷你彩椒的坦荡以及菠萝莎莎的新鲜,客东说念主在品味时如踏进于热带海岸,尽享炭烤海鲜的出奇风姿。
炭烤大虾
餐后甜品
上国外滩W货仓饼房行政总厨师长兼万豪集团大中华区虚耗品牌货仓西点与烘焙SME的Sam朱贤东,将马斯卡彭奶油的精良与饱含香浓咖啡香的手指饼干胚交汇在一说念,酥脆的千层底壳与可可奶油的丝滑在口中碰撞出秘要的火花。
既爱提拉米苏又爱拿破仑的甜品爱好者岂能错过这款甜密双重奏!这款翻新甜品不仅为门客增添了酣畅多巴胺,更为统统用餐体验画上了回味无限的甜密终端。
悦享缤纷味说念,焕新零点菜单已老成登陆上国外滩W货仓标帜餐厅。迎着春日的朝气与焕活,循着好意思酒好意思馔散逸的诱东说念主香气,在地标外滩天空线下愉悦味蕾,解锁玩魅食尚的酬酢欢聚食光。
垂询或预定请致电:021 2286 9960世博体育(中国)官方网站
发布于:北京市